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Descubrir Asador la Vaquería

La Vaquería propicia el encuentro entre la mejor materia prima —carnes, pescados, mariscos, verduras— y el combustible más apropiado para cocinar cada cosa en contacto con el fuego —carbón vegetal, leña—, con una innovadora inquietud que da lugar a una versión propia y diferente del asador convencional, evolucionando el concepto a brasador.

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